marmelade de citron au safran

Marmelade de citron et mandarine au safran - Extra

Cuite au chaudron de cuivre

Citrons et mandarines non traitées (60 %) - sucre - safran

Préparée avec  60 g de fruits pour 100g

Teneur totale en sucres : 60g pour 100g

Poids net: 110g

Conserver au froid après ouverture

Chroniques de la vie trépidante d’une safranière Creusoise…

Quelle joie ! Quelle surprise! Quel honneur ! Ce 2ème Prix au concours des Maîtres Confituriers de France, remporté par nos confitures, lors du Concours National des Confituriades de Beaupuy organisé par l'Ordre Culinaire International et l'Ordre des Maîtres Confituriers de France. Face à 82 professionnels confituriers et artisans émérites....Nos confitures "maison" n'ont d'autres prétentions que d'être réalisées avec beaucoup d'amour...En petite quantité...3 Kg par 3 Kg, dans une  bassine de cuivre qui date...Daniel n’est pas peu fier du succès de "ses gourmandises "…Une médaille est désormais apposée aux confitures… pour notre plus grande fierté!

Ces confitures safranées ont été réalisées afin de vous faire découvrir la saveur du safran dans une préparation sucrée, car le safran est un exhausteur de goût pour les fruits… et les voici aujourd'hui mise à l'honneur par l’Ordre Culinaire International, que nous remercions chaleureusement.